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- 产地:中国 河南郑州
- 价格: ¥2100/公斤
- 发布日期: 2018-11-09
- 更新日期: 2023-06-17
主要用途 | 防腐保鲜剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 25104-18-1 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
成分 | 其他 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
类型 | 其他 |
ε-聚赖氨酸的用途很广泛,例如可以作为广谱食品防腐剂,作为药物载体、作为细胞融合中的促融剂、作为人工合成抗原的载体、化妆品中的增白剂等。ε-聚赖氨酸作为食品防腐剂,具有广谱、高效、无毒、受pH值影响小等特点,这些特点是目前普遍使用的各种防腐剂所欠缺的,符合食品防腐剂的发展要求。
【应用领域】
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品、年糕等。
2、保健品:保健食品 、填充剂原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。
聚赖氨酸在年糕中添加量 以原料为准,添加量为万分之2-5,在大米磨浆的过程中添加到里面,真空包装的保质期达到3-6个月
规格
型号 | E-PL A | E-PL B | E-PL C | |
纯度(HPLC) | ≥95.00% | ≥95.00% | ≥50.00% | |
外观 | 淡黄色粉末 | |||
化学分子式 | C6nH14n-2(n-1)N2nO2n-(n-1) (n=25-35) | |||
干燥失重(%w/w) | ≤20.00 | ≤20.00 | ≤20.00 | |
灰分(%w/w) | ≤2.00 | ≤5.5 | ≤5.5 | |
1%浓度水溶液的PH值 | 4.0~6.5 | 4.0~6.5 | ---- | |
铅(mg/kg) | ≤10.00 | ≤10.00 | ≤20.00 | |
砷(mg/kg) | ≤5.00 | ≤5.00 | ≤5.00 | |
菌落总数(cfu/g) | ≤10.00 | ≤10.00 | ≤10.00 | |
大肠菌落(MPN/100g) | ≤30.00 | ≤30.00 | ≤30.00 | |
沙门氏菌(/25g) | Absent | Absent | Absent | |
保质期 | 密封避光储藏24个月 | |||
包装 | 500g×20 瓶/纸箱, 25kg/纸筒,或按客户要求包装 |
河南华悦化工产品有限公司是一家致力于食品添加剂销售为主的大型企业,公司在日益壮大、竞争日益激烈的食品添加剂市场环境中,通过锐意创新、积极进取的专业营销团队,以河南为中心,引进国际先进的管理方法和理念,逐步在全国地区建立了系统的业务网络和销售平台。
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