尼泊金甲酯钠的颜色和性状

对羟基苯甲酸甲酯（尼泊金甲酯） 

 【含量】：99%
 【标准】：食品级

 【分子式】：C8H7NaO3
 【分子量】：174.12   
 【CAS号】：99-76-3
 【性状】：无色细小结晶或白色结晶性粉末。无臭或略有特殊气味，稍有焦糊味。熔程125~128℃。难溶于水（1g/400ml,25℃）、甘油、非挥发性油、苯和四氯化碳。易溶于乙醇（1g/2.5ml）、乙醚（1g/7ml）及丙二醇（1g/4ml）。

 【用途】：防腐剂。

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