EDTA二钠钙cas 乙二胺四乙酸二钠

EDTA二钠钙cas 乙二胺四乙酸二钠

产品介绍:

【用途】:螯合剂;防腐剂;抗氧化剂(由螯合作用防止氧化)。具有对游离金属结合而使产品质量稳定的作用。质量改良用、酿造用及食品制造用剂。【限量】:1.FAO/WHO(1984,mg/kg):虾及对虾罐头250,蘑菇罐头200,...


  • 价格: 60
  • 物品单位: 公斤
  • 产地: 中国 河南郑州

产品详细说明

主要用途 防腐剂
执行标准 国标
CAS 39208-14-5
型号 食品级
包装规格 1*25
成分 其他
有效物质含量 99%
含量 99%
类型 饮料防腐剂

【用途】:螯合剂;防腐剂;抗氧化剂(由螯合作用防止氧化)。具有对游离金属结合而使产品质量稳定的作用。质量改良用、酿造用及食品制造用剂。
【限量】:1.FAO/WHO(1984,mg/kg):虾及对虾罐头250,蘑菇罐头200,速冻法式炸土豆100,单用或与其他螯合剂合用量(磷酸盐以P2O5计)。
         2.FDA, §172.120(2000)(mg/kg;均以无水物计):酸渍白菜220;罐装碳酸软饮料33;罐装白马铃薯110;蛤罐头340;清水蟹肉罐头275;酸渍黄瓜220;蒸馏含醇饮料,发酵麦芽饮料25;沙拉酱、法式沙拉酱、蛋黄酱、人造奶油、沙司,75(与EDTA二钠合用量)、干煮菜豆罐头310;蛋制品200(以蛋黄计);清水蘑菇罐头,200;美洲山核桃馅料、马铃薯沙拉、三明治涂抹料、由合成色素和柠檬或橙子香精配制的涂抹料,100;加工干斑豆800;清水虾罐头250;香辛料抽体物60。
         3.英国只准用于鱼贝类罐头及糖渍樱桃。


         4.日本准用作罐装或瓶装食品的抗氧化剂。由于能抑制水煮食品的水混浊,可用于如下的罐装或瓶装食品(最大使用量250mg/kg,不包括碳酸软饮料):水煮蔬菜、果实、酸渍卷心菜、黄瓜,罐装碳酸软饮料,35mg/kg,水煮蛤、蟹,调味酱,蛋黄酱,水煮白菜都和蘑菇。
   亦可用于防止发酵麦芽饮料喷涌。

         5.GB 2760-2011:复合调味料,0.075g/kg。


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