中文名称：L-抗坏血酸钠

中文别名：维生素C钠

英文名称：Sodium L-ascorbate

法定编号：CAS[134-03-2]

分子式：C6H7NaO6，      

分子量：198.11

【产品名称】抗坏血酸钠

【产品描述】抗坏血酸钠是一种采用抗坏血酸和钠盐为原料生产的抗坏血酸钠，在食品工业中作为抗氧化剂、营养强化剂。

【产品包装】25kg净含量，外包装为纸箱、纸袋或纸桶。

【主要原料】抗坏血酸、碳酸钠

【理化性能】本品为白色至微黄色结晶或结晶性粉末，无臭；1g本品能溶于2ml水中，在乙醇中极微溶解，在三氯甲烷或乙醚中不溶；在空气中较稳定，吸潮后和水溶液中会慢慢氧化分解，特别是在中性或碱性溶液中很快被氧化。

【应用范围】浓缩果蔬汁（酱）、果泥、乳饮料、水果罐头、夹心硬糖等。

【贮存方法】产品应贮存在避光、干燥处，防止受潮、受热，不得与有毒、有害及有腐蚀性等物质混存。

【质量标准】本产品符合GB 16313-19

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