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- 产地:中国 河南郑州
- 价格: ¥70/公斤
- 发布日期: 2018-11-13
- 更新日期: 2023-06-17
主要用途 | 抗氧化剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 5743-28-2 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
抗坏血酸钙中文名:维生素C钙,别名:L-抗坏血酸钙,耐温192℃ 英文名称:Calcium Ascorbate 产品类别:抗氧化剂 分子式: C12H14CaO12.2H2O 分子量:426.35CAS:5743-27-1,特性:白色至浅黄色结晶或结晶粉末,无味。
抗坏血酸钙的制法:抗坏血酸钙由抗坏血酸与碱性钙盐中和而制得。
抗坏血酸钙的鉴别方法:取少量本品溶于水,加2滴甲基红指示剂,用氨水中和,然后加稀盐酸至酸性,加入草酸铵溶液生成草酸钙沉淀。此沉淀不溶于乙酸而溶于盐酸。
作用:食品抗氧化剂,肉类护色剂,抗坏血酸营养增补剂,防腐剂,食用香精.
标准:符合GB 15809-1995
检测项目 | 质量标准 |
外观 | 白色至浅黄色结晶粉末 |
含量 | ≥99.0~100.5% |
嗅觉 | 无味或基本无味 |
砷 | ≤0.0003% |
干燥失重 | ≤0.10% |
硫酸灰分 | 30.0%~33.0% |
重金属 | ≤0.001% |
草酸盐 | 符合规定 |
氯化物 | ≤0.001% |
包装规格:25kg/纸板桶
贮存:于阴凉干燥处密封保存,禁止与有毒物品混放。
保质期:两年
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