亚硫酸钠

英文名称2： sodium pyrosulfite / sodium metabisulphite  分子式： Na2S2O5 分子量： 190.09

物化性质：亚硫酸钠为白色或黄色结晶粉末或小结晶，带有强烈的SO2气味，比重 1.4，溶于水，水溶液呈酸性，与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类， 久置空气中，则氧化成Na2S2O6，故该产品不能久存。高于1500C，即分解出SO2。 

用途：食品加工中作防腐剂、漂白剂、疏松剂。

包装及储运：

1、包装袋(桶)上应涂刷牢固的标志，内容包括：产品名称、等级、净重和生产厂名称；

2、亚硫酸钠用塑料编织袋，净重 25kg；

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