磷酸三钠的颜色和性状
| 主要用途 | 水分保湿剂 |
|---|---|
| CAS | 7601-54-9 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1*25 |
| 有效物质含量 | 97％ |
| 含量 | 97％ |
磷酸三钠分子式：Na3PO4·12H2O，分子量：380.14
磷酸三钠性能：无色针状六方晶系结晶。可溶于水，不溶于有机溶剂，相对密度1.62(20℃)；溶点73.3-76.7℃(分解)；在干燥空气*化，100℃时即失去十二个结晶水而成无水物(Na3PO4)。水溶液呈碱性。
磷酸三钠用途：在食品工业中作为水分保持剂，用于罐头、果汁饮料类、乳制品、肉制品、奶酪及饮料。
磷酸三钠产品指标：
指标名称 | GB 25565-2010 |
主含量≥% | 97.0 |
PH值(1%水溶液) | 11.5-12.5 |
重金属(以Pb计)≤% | 0.001 |
砷(As)≤% | 0.0003 |
氟化物(F)≤% | 0.005 |
铅(Pb)≤% | 0.0004 |
水不溶物≤% | 0.2 |
干燥失重% | ≤2.0 |
包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋，每袋净重25KG。
贮存及运输：应贮存在干燥，通风清洁的库房中，防止受潮、受热，应与有毒物品隔离堆放。
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