中文名：焦磷酸二氢二钠

别名：酸性焦磷酸钠

英文名称：Disodium dihydrogen pyrophosphate

CAS登记号：7758-16-9

分子式：Na2H2P2O7

分子量：221.94

用途：在食品工业中用作酸度调节剂，乳化剂，膨松剂，螯合剂。

包装：25kg/袋，50kg/袋.

储存：应储存在通风阴凉、干燥库房中，容器必须密封，运输时要防雨淋、日晒。

运输：普货运输

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