产品简介：

    辛烯基琥珀酸淀粉钠的商品名为纯胶，是以蜡质玉米为主要原料，经化学和物理方法修饰的羟炳基酯

 化变性淀粉

 产品详情：

    该产品具有上等的增稠性和优良的乳化性、稳定性。WHO／FAO（INS：1450  1982年）规定：日许量及

 ADI值无需作特殊的规定；

 辛烯基琥珀酸淀粉钠理化特性：

 （1）白色粉末，无毒无臭无异味。在冷水中可溶解，在热水中可加快溶解呈透明液体，在酸碱性的溶液中

 都有好的稳定性。

 （2）辛烯基琥珀酸淀粉钠的分子量较大，在油水界面可形成一层强度很大的薄膜，可以稳定水包油型的乳

 浊液。

 （3）辛烯基琥珀酸淀粉钠有优良的自由流动性和斥水性，能防止淀粉料粒的附聚，并且有好的流动性。

 （4）辛烯基琥珀酸淀粉钠和其它表面活性剂有很好的协同增效作用，没有配伍禁忌。

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