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- 产地:中国 河南郑州
- 价格: ¥55/公斤
- 发布日期: 2018-11-22
- 更新日期: 2023-06-17
主要用途 | 增稠剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 9036-66-2 |
包装规格 | 1*25 |
级别 | 食品级 |
有效物质含量 | 99% |
●阿拉伯半乳聚糖品名:阿拉伯半乳聚糖
●阿拉伯半乳聚糖英文名称:arabinogalactan
●阿拉伯半乳聚糖颜色和性质:阿拉伯半乳聚糖是白色至浅黄棕色粉末。阿拉伯半乳聚糖微臭。阿拉伯半乳聚糖易溶于水(约40%),不溶于乙醇。40%的溶液为琥珀色。
阿拉伯半乳聚糖可作为增稠剂、稳定剂、乳化剂、增容剂、上光剂、粘结剂。用于乳化香精;调味料的基料、调味酱和布丁等。阿拉伯半乳聚糖代替阿拉伯树胶。阿拉伯半乳聚糖亦用于面条、面包和香肠。
鉴定(a、试样6g加水10ml,略加搅拌,即溶解,并形成粘液。B、取a所得溶液5ml,加水5ml及5%硼酸钠液5ml,再滴5%a中所得溶液。 | 产生白色沉淀 |
重金属 | ≤20μg/g |
砷 | ≤4.0μg/g |
干燥失重 | ≤12.0% |
灰分 | ≤4.0% |
【阿拉伯半乳聚糖】包装和贮存条件:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
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