辅酶Q10是一种醌类化合物，室温下呈橙黄色结晶物，熔点是 49 ℃，无臭无味。易溶于氯仿、苯、四氯化碳，溶于丙酮、石油醚及乙醚，微溶于乙醇，不溶于水和甲醇。光照下易分解，呈微红色，对温度和湿度较稳定。辅酶Q10具有易溶于油和难溶于水的物理性质，因此在药物和化妆品方面有广泛的应用。但很难添加应用在各种食品和饮料中。

辅酶Q10是人体自行合成的营养素。其合成量会在我们20岁之后持续降减。到了50岁时，体内的辅酶Q10数量会比20岁时减少50%。辅酶 Q10在脏器、牛肉、豆油、沙丁鱼、鲭鱼和花生等食物中含量相对较高。

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