肌苷酸

性状：无色至白色结晶或白色结晶性粉末，平均 含有7.5个分子的结晶水。无臭，有滋味。阈值0.012％。不潮解。熔点不，180℃时呈褐色，230℃左右时分解。性稳定，在一般食品加工条件下（pH值为4~7）、100℃加热1h无分解现象。与L-谷氨酸钠对鲜味有相乘效应（如以肌苷酸钠与L-谷氨酸钠之比为1：7，即有鲜味的）。其盐酸溶液的吸收波长为250nm±2nm。遇动植物中磷酸酯酶可分解而失去鲜味。44℃开始失去结晶水，120℃以无水物。溶于水（13g/100ml,20℃），水溶液呈中性，微溶于乙醇，不溶于乙醚。天然品存在于鲔鱼等中。

君泽详情页_04.jpg

用途：鲜味剂。如在酱油中加入5~10万分之一，即成鲜味。一般均与味精、鸟苷酸钠合用

肌苷酸

性状：无色至白色结晶或白色结晶性粉末，平均 含有7.5个分子的结晶水。无臭，有滋味。阈值0.012％。不潮解。熔点不，180℃时呈褐色，230℃左右时分解。性稳定，在一般食品加工条件下（pH值为4~7）、100℃加热1h无分解现象。与L-谷氨酸钠对鲜味有相乘效应（如以肌苷酸钠与L-谷氨酸钠之比为1：7，即有鲜味的）。其盐酸溶液的吸收波长为250nm±2nm。遇动植物中磷酸酯酶可分解而失去鲜味。44℃开始失去结晶水，120℃以无水物。溶于水（13g/100ml,20℃），水溶液呈中性，微溶于乙醇，不溶于乙醚。天然品存在于鲔鱼等中。

君泽详情页_04.jpg

用途：鲜味剂。如在酱油中加入5~10万分之一，即成鲜味。一般均与味精、鸟苷酸钠合用

河南华悦化工产品有限公司是一家致力于食品添加剂销售为主的大型企业，公司在日益壮大、竞争日益激烈的食品添加剂市场环境中，通过锐意创新、积极进取的专业营销团队，以河南为中心，引进国际先进的管理方法和理念，逐步在全国地区建立了系统的业务网络和销售平台。     河南华悦化工产品有限公司主营产品有甜味剂、乳化剂、增稠剂，抗氧化剂，营养强化剂，酶制剂，氨基酸，维生素、防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。 　　 本公司拥有严格的质量控制程序、科学的业务管理和高效的物流运营体系，为广大用户能获得稳定、安全、高质量的食品添加剂提供坚实的保障。     “科学开放，创新进取，堂堂正正做人，实实在在做事”是华悦企业文化的精髓，在不同的时期诠释着不同的文化内涵，她将激励着我们为追求而努力。在市场竞争日趋激烈的今天，我们将以严格的产品质量、合理的交易价格、优质的售后服务、诚信的商业信誉为基础，按照“至善至美、互利双赢”的公司价值观，凭借着素质过硬、年轻精干的员工队伍，本着“顾客至上、服务至上”的经营理念，与广大业务伙伴精诚合作，共同发展，共创美好未来