氯化钾 Potassium Chloride

一、化学名 氯化钾

二、化学结构 分子式 KCl 分子量 74.56 CAS 7447-40-7

三、性状 无色细长菱形或立方晶体，或白色粗粉，无臭、有咸味，在空气中稳定。1g溶于2.8mL25℃水约2mL沸水，其溶液对石蕊呈中性。微溶于乙醇（250mL/g）,不溶于丙酮和乙醚。本品可含有总量达1.0%饿食品级抗结剂或调节剂，有硬脂酸钙或二氧化硅（单用或并用），因含抗结的、自由流动的调节剂，可产生混浊溶液或不完整溶解。

四、功能作用 营养强化剂、其他、食品工业用加工助剂。

五、制法（1）含钾矿盐经溶解精制、结晶制成。

       （2）盐水湖的水经重结晶制得。

       （3）由海水析出氯化钠后的母液经浓缩、结晶、精制制得。

六、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25千克。七、贮存与运输：本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。

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