富马酸一钠的颜色与性状
| 主要用途 | 营养强化剂 |
|---|---|
| CAS | 7704-73-6 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1*25 |
| 外观 | 粉末 |
| 保质期 | 2年 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 主要营养成分 | 富马酸一钠 |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
富马酸钠又名：富马酸一钠 中文别名： 反丁烯二酸二钠盐;富马酸二钠盐，英文名称： Sodium fumarate dibasic ，性状描述：白色结晶性粉末，有特殊酸味，
CAS号： 17013-01-3
分子式： C4H2Na2O4
分子量： 161.06
富马酸一钠制法：富马酸与碳酸钠（按计算值）中和成单钠盐后结晶而得。
质量指标：（Q/ZRP-017-2006）
项 目 | 单 位 | 指 标 |
含 量（以干基计） | % | 98-102 |
5%溶液性状 | 无色透明 | |
33.3%水溶液的PH值 | 3-4 | |
硫酸盐（以SO42-计） | % | ≤0.01 |
重金属（以Pb计） | PPM | ≤20 |
砷（以As计） | PPM | ≤2 |
干燥失重（120℃，4h） | % | ≤0.5 |
顺丁烯二酸 | ％ | ≤0.05 |
铅 | PPM | ≤10 |
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