食品级柠檬酸钠 英轩

起批量(公斤) 价格
≥1 ¥12元/公斤
  • 原 产 地:中国 河南郑州
  • 更新日期:2022-09-02
主要用途: 酸度调节剂 执行标准: 国标 CAS: 68-04-2
型号: 食品级 包装规格: 1*25 有效物质含量: 98%
含量: 98%

柠檬酸钠

柠檬酸钠,又称枸橼酸钠,是一种有机化合物,外观为白色到无色晶体。可在各类食品中按生产需要适量使用的食品添加剂(在食品中作为酸度调节剂、稳定剂)。

柠檬酸钠在食品、饮料工业中用作风味剂、稳定剂;在洗涤剂工业中,可替代三聚磷酸钠作为无毒洗涤剂的助剂;还用于酿造和电镀等。

中文别名 2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钠二水合物; 枸橼酸钠二水合物;柠檬酸钠二水合物

【形态】无色晶体或白色结晶粉末。味咸,并有清凉感

【相对密度】1.875(23.5℃) 

用途

柠檬酸钠在化学上是优良的螯合剂/络合剂,在工业上对柠檬酸钠的应用都是利用此一特性.

在食品、饮料工业中用作风味剂、稳定剂;在洗涤剂工业中,可替代三聚磷酸钠作为无毒洗涤剂的助剂;


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