葡萄糖酸价格 价格

起批量(公斤) 价格
≥1 ¥15元/公斤
  • 原 产 地:中国 河南郑州
  • 更新日期:2022-07-27
主要用途: 酸度调节剂 执行标准: 国标 CAS: 526-95-4
型号: 食品级 包装规格: 1*25 有效物质含量: 99%
含量: 99%

 葡萄糖酸(化学式:C6H12O7),是葡萄糖的醛基经氧化生成的糖酸

     中文名称:葡萄糖酸
     中文别名:D-葡萄糖酸;(2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-五羟基己酸
     英文名称:Gluconic acid

     溶解性:可溶于水,微溶于醇,不溶于乙醚及大多数有机溶剂。

     酸性:呈弱酸性。
     性状:结晶状化合物,水溶液呈酸味。

     用作蛋白凝固剂和食品防腐剂。葡萄糖酸的钙盐、亚铁盐、铋盐及其他盐类已广泛用于化学*。葡萄糖酸的金属络合物在碱性体系中广泛用作金属离子的掩蔽剂。


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