酒石酸氢钾的功效与作用

起批量(公斤) 价格
≥1 ¥25元/公斤
  • 原 产 地:中国 河南郑州
  • 更新日期:2022-03-28
主要用途: 酸度调节剂 执行标准: 国标 CAS: 868-14-4
型号: 食品级 包装规格: 1*25 有效物质含量: 99%
含量: 99%

酒石酸氢钾

 

     通常为无色至白色斜方晶系结晶性粉末,在水中的溶解度随温度而变化,不溶于乙醇、乙酸,易溶于无机酸中。

简介

    它是酿葡萄酒时的副产品,被 食品工业称作 塔塔粉,用作添加剂、膨松剂,也用作还原剂和缓冲试剂。 别名:重酒石酸钾、酸式酒石酸钾、塔塔粉。

应用

    主要用于食品工业、家庭使用、化学工业。                                                                                                    

食品工业

塔塔粉用于:

    稳定 蛋清,提高蛋清的耐热性,防止糖浆结晶;减少蔬菜在煮熟过程中的变色;常与小苏打混合,用于制作泡打粉的配方; 常用于用氯化钾作为无 钠盐替代品的组合中,姜饼屋糖衣。

 家庭使用

    可与 白醋混合成糊状,当 清洁剂使用。这种混合物有时也被错误地当作用白醋和碳酸氢钠(小苏打粉)混合,这样的错误做法会让两者起 中和反应最终生成二氧化碳和乙酸钠。 

通常它也是彩色塑泥的主要成分


河南华悦化工产品有限公司是一家致力于食品添加剂销售为主的大型企业,公司在日益壮大、竞争日益激烈的食品添加剂市场环境中,通过锐意创新、积极进取的专业营销团队,以河南为中心,引进国际先进的管理方法和理念,逐步在全国地区建立了系统的业务网络和销售平台。     河南华悦化工产品有限公司主营产品有甜味剂、乳化剂、增稠剂,抗氧化剂,营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。    本公司拥有严格的质量控制程序、科学的业务管理和高效的物流运营体系,为广大用户能获得稳定、安全、高质量的食品添加剂提供坚实的保障。     “科学开放,创新进取,堂堂正正做人,实实在在做事”是华悦企业文化的精髓,在不同的时期诠释着不同的文化内涵,她将激励着我们为追求而努力。在市场竞争日趋激烈的今天,我们将以严格的产品质量、合理的交易价格、优质的售后服务、诚信的商业信誉为基础,按照“至善至美、互利双赢”的公司价值观,凭借着素质过硬、年轻精干的员工队伍,本着“顾客至上、服务至上”的经营理念,与广大业务伙伴精诚合作,共同发展,共创美好未来