食品级蔗糖脂肪酸酯 蔗糖酯

蔗糖脂肪酸酯是一种非离子表面活性剂，由蔗糖和脂肪酸经酯化反应生成的单质或混合物。其外观为白色至黄色的粉末、无色至微黄色的粘稠液体或软固体。因蔗糖含有8个—OH基，因此经酯化，从单酯到八酯的各种产物均可生成。以蔗糖的—OH基为亲水基，脂肪酸的碳链部分为亲油基，常用硬脂酸、油酸、棕榈酸等高级脂肪酸（产品为粉末状），也用醋酸、异丁酸等低级脂肪酸（产品为粘稠树脂状）。蔗糖脂肪酸酯用于乳化剂、保鲜剂，肉制品、乳化香精等。

  ●蔗糖脂肪酸酯品名：蔗糖脂肪酸酯、蔗糖酯

   ●蔗糖脂肪酸酯英文：Sucrose Fatty Acid Esters、SE

   ●蔗糖脂肪酸酯分子式：C12H22O11

用量

用于肉制品、香肠、乳化香精、水果及鸡蛋保鲜、冰淇淋、糖果、面包、八宝粥、饮料，最大使用量为1.5g/kg；用于乳化天然色素，最大使用量10.0g/kg；糖果（包括巧克力及巧克力制品），10g/kg。此外本品尚可用于胶姆糖配料。

毒性

LD50 大鼠口服39g/kg(bw)。GRAS FDA-21CFR 172.859。

ADI 暂定0～20mg/kg(bw)(脂肪酸蔗糖酯与甘油蔗糖酯的类别ADI，FAO/WHO，1995)。

包装方式：整包装一般为25kg/袋或25kg/纸板桶，小样或散货包装为铝箔袋包装。订购数量：最小起订量为1kg ,一般按公司内部标签统一模板粘贴，如有要求，可按客户要求贴标。运输方式：低于25kg一般走快递发出，大货发物流。报价一般为未税价格，如需开票请联系工作人员。质量条款：产品质量严格按照检测标准执行，如检验含量或质量不合格，可与我司协商退换货处理。储存条件：本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。订购方法：1.大量订购的，可根据订购产品免运费。如需开增值税发票，请传开票资料。2.运输方式：大货走物流，汽车运输，小货一般发中通，申通，韵达，等。3.款到2天内发货。其他服务：如您对产品服务及技术指标有特殊要求，请及时联系我方，服务宗旨：质量为先，诚信为本。                       竭诚提供优质产品。售后服务满意                    河南华悦化工产品有限公司 以专业的品质，                  低廉的价格，完善的售后，期待新老客户的光临！