蔗糖脂肪酸酯 SE系列

起批量(公斤) 价格
≥1 ¥25元/公斤
  • 原 产 地:中国 河南郑州
  • 更新日期:2022-06-07
CAS: 37318-31-3 型号: 其他 用途、使用范围: 食品乳化剂
包装规格: 1kg/包*10 类型: 食品乳化剂


【蔗糖脂肪酸酯】产品介绍:

   ●蔗糖脂肪酸酯品名:蔗糖脂肪酸酯、蔗糖酯

   ●蔗糖脂肪酸酯英文:Sucrose Fatty Acid Esters、SE

   ●蔗糖脂肪酸酯CAS号:有

   ●蔗糖脂肪酸酯分子式:C12H22O11


产品用途:
用于各种面制食品糖酯用于饮料、块糖、面包、冷冻面制品、面条及各种方便面、O/W乳化脂肪、速溶咖哩粉、肉制品和鱼糜制品、乳化和固化香精、水果蔬菜保鲜等。事实上蔗糖酯系列产品用于几乎所有的含油脂食物、含淀粉食品、各类复合添加剂及化妆品中。

SE在食品工业中主要有六个方面的作用:1、乳化作用;2、分散作用;3. 与淀粉形成络合物,改善淀粉结构;4、改善食品加工性能;5、抗氧防霉;6、低HLB的SE可作*食品的原料。

 

包装与存储:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处


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