无糖糖果用木糖醇食品级木糖醇

起批量(公斤) 价格
≥1 ¥26元/公斤
  • 品牌:华悦
  • 原 产 地:中国 河南郑州
  • 更新日期:2022-09-02
主要用途: 甜味剂 执行标准: 国标 CAS: 87-99-0
型号: 食品级 包装规格: 1*25 有效物质含量: 99%
含量: 99% 是否进口:

木糖醇
【含量】:99%
【标准】:食品级

【CAS】:87-99-0

【分子式】:C5H12O5

【相对分子质量】:152.15

【性状】:白色结晶或结晶性粉末,几乎无臭。具有清凉甜味,甜度0.65~1.00(视浓度而异;蔗糖为1.00),热量1.7*10000J(4.06cal/g).熔呈92~96℃,沸点216℃, 易溶于水,微溶于乙醇和甲醇。热稳定性好。10%水溶液的PH值5.0-7.0(在PH值3-8时稳定)。
【用途】:营养甜味剂;保湿剂。

【限量】:GB 2760-2011 可在各类食品中按生产需要适量使用。

【木糖醇的作用】:

1.常温下甜度与蔗糖相当,低温下甜度达到蔗糖的1.2倍。

2.易溶于水,在溶解时吸收大量热,食用时口腔感觉特别清凉。

3. 生物稳定性好。

4. 吸湿性好。

【包装】:牛皮纸袋或纸桶包装或箱包装,每袋(桶/箱)净含量为25KG,还可根据客户需要包装。
【运输】:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,有害物同运。
【储存】:储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。


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