- 产地:中国 河南郑州
- 价格: ¥12/公斤
- 发布日期: 2018-12-15
- 更新日期: 2023-06-17
主要用途 | 食品 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 50-70-4 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25kg |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
山梨糖醇的甜度是蔗糖的0.6倍左右
●山梨醇品名:山梨醇、清凉茶醇;花椒醇;山梨糖醇;清凉花醇;蔷薇醇; D-山梨醇;结晶山梨醇; D-山梨糖醇;PD-山梨糖醇;D-山梨糖醇(液)
●山梨醇英文:Sorbitol ,D-Glucitol, Sorbol, D-Sorbitol
●山梨醇CAS号:有
●山梨醇分子式:C6H14O6
比旋光度:4o(per eur. pharm.)
蒸气密度:<1 (vs air)
山梨糖醇呈甜性能:D-山梨糖醇有清凉的甜味,其甜度约为蔗糖的50%-70%。1GD-山梨糖醇在人体内产生16.722热量。
分子结构数据
1、摩尔折射率:38.84
2、摩尔体积(m3/mol):114.4
3、等张比容(90.2K):358.1
4、表面张力(dyne/cm):95.7
5、极化率(10-24cm3):15.40
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