山梨糖醇生产 含量99%

起批量(公斤) 价格
25-100 ¥10元/公斤
≥100 ¥9.5元/公斤
  • 原 产 地:中国 河南郑州
  • 更新日期:2022-03-28
主要用途: 食品 执行标准: 国标 CAS: 50-70-4
型号: 食品级 包装规格: 1*25kg 有效物质含量: 99%
含量: 99%

产品用途:

1、山梨糖醇具有良好的吸湿、保湿性,可防止食品的干裂、老化,保持新鲜柔软及色香味,延长食品货架期限。如冰激凌、水产品、沙拉、调味品、面包、蛋糕等。可用于糕点,最*使用量5.0g/kg;在鱼糜及其制品中最*使用量0.5g/kg。还可作消泡剂,用于制糖工艺、酿造工艺和豆制品工艺,按生产需要适量使用。也可用于葡萄干保湿,酒类、清凉饮料的增稠、保香,以及糖果和口香糖。

2、山梨糖醇甜度低于蔗糖,是生产低甜度糖果与无糖糖果的原料,也可加工各种*的食品及口香糖。

3、山梨糖醇不含有醛基,不易被氧化,加热时不和氨基酸产生美拉德反应,防止类胡萝卜素和脂肪及蛋白质的变性.

4、在烘焙食品中(蛋糕、饼干、面包、点心)不会被焙烤酵母而发酵,因高温而退化;在糕点、鱼糜、饮料中作甜味剂、保湿剂;在浓缩牛乳、奶油(酪)、鱼肉酱、酱果、蜜饯中加入山梨醇可延长保存期保持色、香、味。

5、山梨糖醇液在肉制品中也逐渐盛行添加应用,能在肉制品中起到改善口味,增加风味,赋予颜色,增加产品保水性,提高肉制品出品率,降低生产成本。

【山梨醇】包装和贮存条件:

   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

   2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。


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