河南郑州 供应食品级异麦芽酮糖

河南郑州 供应食品级异麦芽酮糖

产品介绍:

异麦芽酮糖(帕拉金糖)【含量】:99%【标准】:食品级【英文名称】:Isomaltulose ;Palatinose【分子式】:C12H22O11【相对分子质量】:342.30【CAS】:13718-94-0【性状】:白色结晶,无臭,味甜,甜度约为蔗糖的4...


  • 价格: 26
  • 物品单位: 公斤
  • 产地: 中国 河南郑州

产品详细说明

主要用途 甜味剂
执行标准 国标
CAS 13718-94-0
型号 食品级
包装规格 1*25
有效物质含量 99%
含量 99%

异麦芽酮糖(帕拉金糖)
【含量】:99%
【标准】:食品级

【英文名称】: Isomaltulose ;Palatinose

【分子式】:C12H22O11

【相对分子质量】:342.30

【CAS】:13718-94-0
【性状】:白色结晶,无臭,味甜,甜度约为蔗糖的45%-65%.甜味纯,显甜比蔗糖快,无后味,其甜度与蔗糖基本相似。溶于水,不溶于乙醇,吸湿性弱。在机体内有50%的被分解成山梨醇和葡萄糖。是一种蔗糖的异构体。耐酸、耐热,不易水解。无美拉德反应。

【用途】:甜味剂。可用于雪糕、冰棍、糖果、饮料、糕点、饼干、面包、果酱(不包括罐头)、配制酒等。

 

【使用范围及使用量】:

 根据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760-2011)规定:可在雪糕、冰棍、糖果、糕点、果汁(味)型饮料、饼干、面包、果酱(不包括罐头)、配制酒中按生产需要适量使用。

【使用注意事项】:

 1.本品与其他甜味剂合用有协同作用,并能掩盖某些高甜度甜味剂的不良后味。

 2.本品热值约为蔗糖的一半,对血浆葡萄糖和*水平无明显影响

【包装】:牛皮纸袋或纸桶包装,每袋(桶)净含量为25KG,还可根据客户需要包装。
【运输】:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,有害物同运。为非危险品。
【储存】:储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。


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