供应 麦芽糖醇生产

起批量(吨) 价格
≥1 ¥17600元/吨
  • 原 产 地:中国 河南郑州
  • 更新日期:2022-03-28
主要用途: 甜味剂 执行标准: 国标 CAS: 585-88-6
型号: 食品级 包装规格: 1*25 有效物质含量: 99%
含量: 99%

中文名:麦芽糖醇

 

英文名:Maltitol

 

化学式:C12H24O11

 

分子量:344.31

 

CAS登录号:585-88-6

 

EINECS登录号:209-567-0

 

熔  点:149-152℃

 

密  度:1.69g/cm3

 

沸  点:788.5°C at 760 mmHg

 

闪  点:430.7°C

 

蒸汽压:9.8E-29mmHg at 25°C

 

麦芽糖醇的甜度为蔗糖的85%~95%。易溶于水,不溶于甲醇和乙醇。吸湿性很强,具有耐热性、耐酸性、保湿性和非发酵性等特点,基本上不起美拉德反应。在体内不被消化吸收

 

 根据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)中规定:麦芽糖醇可按生产需要适量用于雪糕、冰棍、糕点、果汁(味)型饮料、饼干、面包、酱菜和糖果;用于果汁(味)型饮料

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