供应食品级结晶果糖 生产

起批量(公斤) 价格
≥1 ¥10元/公斤
  • 原 产 地:中国 河南郑州
  • 更新日期:2022-03-28
主要用途: 甜味剂 执行标准: 国标 CAS: 7660-25-5)
型号: 食品级 包装规格: 1*25 有效物质含量: 99%
含量: 99%

【产品名称】:果糖(结晶果糖)

【CAS号】:57-48-7

【EINECS号】:200-333-3

【分子式】:C6H12O6

【分子量】:180.16

【熔点】:119-122℃ (dec.)

【水溶性】:3750 g/L (20℃)


在乳制品中的应用果糖用于酸乳酪中可起到加甜和增香作用,可减少果汁的用量,降低成本,还可降低产品的热量。例如美国公司在冰冻酸乳就使用了结晶果糖。11)营养酒在果酒、药酒、汽酒等营养酒类中,现在已经大量使用果糖。果糖的溶解性好,不会遮蔽酒类本身的香味。



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