甜味剂食品级甜菊糖苷生产

起批量(公斤) 价格
1-50 ¥80元/公斤
≥50 ¥78元/公斤
  • 品牌:华悦
  • 原 产 地:中国 河南郑州
  • 更新日期:2022-03-28
主要用途: 甜味剂 执行标准: 国标 CAS: 57817-89-7
型号: 食品级 包装规格: 1kg*25 有效物质含量: 95%
含量: 95% 是否进口:

产品名称:甜菊糖苷

别名:甜菊糖

CAS:57817-89-7

密度:1.53g/cm3[1]

熔点:198°C

沸点:963.3°C

甜菊糖作为一种甜味剂,可以广泛应用于各类食品、饮料、日化工业。


在各种软饮料,如低能量可乐饮料,也可用甜菊苷和果糖浆复配来增甜。甜菊苷还可用于固体饮料、甜酒和咖啡。甜菊糖是低热量甜味剂。不产生热量。甜菊糖与蔗糖果糖或异构化糖混用时,可提高其甜度,改善口味。甜菊糖可用于糖果、糕点、饮料、固体饮料、油炸小食品、调味料、蜜饯。

 

 

甜度与甜感特

 

      甜度为蔗糖的250~450倍,带有轻微涩味,甜菊A苷带有明显的苦味及一定程度的涩味和薄荷醇味,味觉特性要比甜菊双糖苷A差些,适度可口,纯品后味较少,是接近砂糖的甜味剂。但浓度高时会有异味感


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