食品级甜味剂甜菊糖苷 报价

⒌甜菊糖苷味似蔗糖，又有独特的清凉、甘甜的特点。可用于制作风味食品、糖果等。也可用作矫味剂。抑制某些食品、怪味，代替蔗糖用于调料、酱菜制品、牙膏、化妆品等。

      6.稳定性，在通常的食品饮料加工条件下，甜菊糖苷的性质是相当稳定的，有利于降低粘稠度，抑制细菌生长，延长产品保质期。

      ⑴、对酸、碱、热的稳定性。

      在PH3（室温）条件下，180天基本不发生分解损失，也不起沉淀。

      在PH3-9范围内加热到100℃，1小时无任何变化

      ⑵、光稳定性。无论是粉状还是溶液，对日光十分稳定。

      ⑶、非发酵性。长期储存不会发霉变质，制成品经热处理无蔗糖的褐变现象。

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