供应优质乳糖

起批量(公斤) 价格
≥1 ¥11.5元/公斤
  • 品牌:华悦
  • 原 产 地:中国 河南郑州
  • 更新日期:2022-03-28
主要用途: 甜味剂 执行标准: 国标 CAS: 63-42-3
型号: 食品级 包装规格: 25kg 有效物质含量: 99%
含量: 99%

  • 乳糖是二糖的一种,分子式是C12H22O11 ,乳糖为白色的结晶性颗粒或粉末;无臭,味微甜。

乳糖的用途:

  • 甜味剂;赋形剂;分散剂;矫味剂。

  • 主要作用:作为粉状食品色素的吸附分散剂,便于使用并降低贮藏期间的变色。利用易压缩成形和吸水性低的特点,作压片等赋形剂。利用乳糖焦糖化温度低(蔗糖163℃。葡萄糖154.5℃,乳糖仅129.5℃)的特点,某些焙烤食品可在低的烘烤温度下获得深的黄色至焦糖色泽。

  • 乳糖是二糖的一种,分子式是C12H22O11 ,乳糖为白色的结晶性颗粒或粉末;无臭,味微甜。



  • 乳糖的用途:

  • 甜味剂;赋形剂;分散剂;矫味剂。

  • 主要作用:作为粉状食品色素的吸附分散剂,便于使用并降低贮藏期间的变色。利用易压缩成形和吸水性低的特点,作压片等赋形剂。利用乳糖焦糖化温度低(蔗糖163℃。葡萄糖154.5℃,乳糖仅129.5℃)的特点,某些焙烤食品可在低的烘烤温度下获得深的黄色至焦糖色泽。


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