食品级大豆肽生产大豆小分子肽

起批量(公斤) 价格
≥1 ¥160元/公斤
  • 品牌:华悦
  • 原 产 地:中国 河南郑州
  • 更新日期:2022-06-07
主要用途: 营养强化剂 CAS: 107761-42-2 型号: sp06
包装规格: 20kg一桶 外观: 白色粉末 保质期: 2年
有效物质含量: 95% 主要营养成分: 大豆肽粉 含量: 95%
是否进口:

大豆肽
soy peptide(英文缩写SPE)
性状:白色至微黄色粉末,具有无豆腥味、无蛋白变性、酸性不沉淀、加热不凝固、易溶于水、流动性好等良好的加工性能,是优良的保健食品素材。大豆肽是大豆蛋白质经酸法或酶法水解或分离、精制而得到的多肽混合物,以小分子肽为主,还含有少量大分子肽、游离氨基酸、糖类和无机盐等成份,分子质量在10000u以下。大豆肽的蛋白质含量为85%左右,其氨基酸组成与大豆蛋白质相同,必须氨基酸的平衡良好,含量丰富。
用途:营养添加剂,功能性原料

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