D-木糖河南郑州生产

起批量(公斤) 价格
1-500 ¥20元/公斤
≥500 ¥15.9元/公斤
  • 原 产 地:中国 河南郑州
  • 更新日期:2022-09-02
主要用途: 甜味剂 执行标准: 国标 CAS: 58-86-6
型号: 食品级 包装规格: 1*25kg 有效物质含量: 99%
含量: 99%

品名:D-木糖

    英文名称:D-Xylose

    分子式:C5H10O5

    性质:D-木糖为无色至白色结晶或白色结晶性粉末,甜度约为蔗糖的40%略有特殊气味和爽口甜味。D-木糖易溶于水和热乙醇,不溶于乙醇和乙醚。



     D-木糖可用于香料和宠物饲料行业,生产食品调味剂,食品行业金褐色的着色,如黄油和面包的着色。适用于香精香料的制备。食物中添加少量木糖。

 

     木糖的溶解度:木糖为细针状晶体,外观白色细小结晶或粉末,味甜,甜度相当于蔗糖的0.7;熔点为153~154℃,有变旋现象; 20℃时溶解度为100g水中可溶解木糖51.24g,在同等温度条件下,其饱和溶液的粘度比木糖醇、葡萄糖均小。

木糖以大分子的木聚糖的形式广泛存在于植物半纤维素中,用酸或酶使木聚糖降解获得。