食品级甜味剂安赛蜜 AK糖

名称:安赛蜜

  级别:食品级

  规格:20kg/箱

  CAS:有

  作用:甜味剂

 安赛蜜英文： AK sugar     

 安赛蜜分子式：C4H4SKNO4     

 安赛蜜分子量：201.24

 安赛蜜，学名乙酰磺胺酸钾（AcesulfameK），又叫AK糖。安赛蜜是一种健康新型高强度甜味剂。安赛蜜它是一种有机合成盐， 其口味酷似蔗糖，甜度为蔗糖的200倍，安赛蜜无异味，不吸湿，水溶性高，对热、酸稳定性好，安赛蜜与其他甜味剂使用时具有协同增甜效果。安赛蜜容易保存，并具有热稳定性，由于安赛蜜具有甜度大、性质稳定、口感清爽、风味良好，不带苦、金属、化学等不良后味。

安赛蜜特点

 1.性能优越，口味纯正

 2.溶解性好，它极易溶解于水，微溶于酒精，20度的水中溶解度为27克。

 3.不含热量

 4.高稳定性

 安赛蜜它具有非常好的稳定性，能够耐受225℃的高温，PH2-PH10范围内保持稳定，安赛蜜不与食品或饮料中其它成份发生反应。

 存储条件：阴凉干燥通风处。

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