捷康三氯蔗糖 生产

起批量(公斤) 价格
≥1 ¥320元/公斤
  • 原 产 地:中国 河南郑州
  • 更新日期:2022-09-02
主要用途: 甜味剂 执行标准: 国标 CAS: 56038-13-2
型号: 食品级 包装规格: 1*10袋 有效物质含量: 99%
含量: 99% 是否进口:

品名:三氯蔗糖

   中文别名:蔗糖素;蔗糖晶;三氯半乳糖

   英文名称:Sucralose或TGS

   分子式:C12H19C13O8

    甜度:是蔗糖的600-650倍

   性质:三氯蔗糖为白色粉末状产品。物化性质比较接近蔗糖。耐高温、耐酸碱,温度和pH值对它几乎无影响,适于食品加工中的高温灭菌、喷雾干燥、焙烤、挤压等工艺。无热量、不致龋。pH适应性广,适用于酸性至中性食品,对涩、苦等不愉快味道有掩盖效果。易溶于水,溶解时不容易产生起泡现象,适用于碳酸饮料的高速灌装生产线。

三氯蔗糖具有无能量,甜度高,甜味纯正等特点。在不同条件下甜度为蔗糖的400~800倍,甜味纯正,甜感呈现速度、甜味的感受强度、甜味持续时间、后味等甜味特性十分类似蔗糖,没有任何后苦味,是强力甜味剂。