- 品牌:华悦
- 产地:中国 河南郑州
- 价格: ¥32/公斤
- 发布日期: 2019-01-04
- 更新日期: 2023-06-17
主要用途 | 食品 |
CAS | 57-48-7 |
型号 | 95 |
包装规格 | 1*25kg |
外观 | 粉末 |
保质期 | 2年 |
有效物质含量 | 95% |
主要营养成分 | 低聚果糖 |
含量 | 95% |
是否进口 | 否 |
低聚果糖是一种活性物质。甜度为蔗糖的0.3-0.6倍。用于乳制品、乳酸菌饮料、固体饮料、糖果、饼干、面包、果冻、冷饮等多种食品中应用。
低聚果糖为白色粉末,甜味柔和清爽,带低聚果糖清香,无异味,无外来杂质。
低热能值,由于低聚果糖不能被人体直接消化吸收,只能被*细菌吸收利用,故其热值低
低聚果糖不易被人体吸收,热量值很低,低卡路里食品;低聚果糖甜度低,可生产无糖或低糖食品,深受人们的喜爱。
低聚果糖具*,这一特点用于食品时非常突出,利用低聚果糖生产的饼干、烘焙食品色泽美观、松软可口、组织均匀、保存性佳,可大大延长存放期。
低聚果糖在一25~5摄氏度的低温下贮存仍很稳定,可以应用在冰淇淋之类的冷食中。
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