中文名称：抑甜剂
  分子式：C10H11NaO4
  相对分子质量：218.18
  理化性质：
  [色状]无色呈淡奶油色的晶状固体
  味觉特征：本品为蔗糖和其他甜味剂的甜味抑制剂。
  用量(通常/大，mg/kg)：
  软糖：100/150 快餐食品：100/150 糖果：70/100
  天然存在及分类：存在于咖啡豆中，属天然等同香料，属自控型用量。
发展状况
  早在1984年美国教授Lindley.M.G和Bamett.R.E二人发现该物质、并分别在欧、美国家申请了专利。
  1999年牛津大学和杜克大学出版的试验资料结果表明，存在于咖啡豆中的一种物质，它可抑制包括：蔗糖、葡萄糖、果糖、阿斯巴甜糖、糖精钠、山梨醇和甘露醇在内的12种甜味剂，因此称之为抑甜剂（甜味抑制剂或遮甜粉）。在欧、美国家90年代已被批准用于甜食品中做遮甜调味剂。该产品有神奇的降甜作用。
  2002年具有世界权威的联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）食品添加剂联合专家委员会（JECFA）2002年（59期）对此评价为：遮甜粉是一种；安全无毒的食用调味剂（JECFA）编码：1029。
  2005年我国批准使用,但不会生产只有依赖进口，其价高得企业不敢。根据中华人民共和国国家标准《食品添加剂使用卫生标准》GB2760-2007的规定：用于降低甜味。包装方式：整包装一般为25kg/袋或25kg/纸板桶，小样或散货包装为铝箔袋包装。订购数量：最小起订量为1kg ,一般按公司内部标签统一模板粘贴，如有要求，可按客户要求贴标。运输方式：低于25kg一般走快递发出，大货发物流。报价一般为未税价格，如需开票请联系工作人员。质量条款：产品质量严格按照检测标准执行，如检验含量或质量不合格，可与我司协商退换货处理。储存条件：本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。订购方法：1.大量订购的，可根据订购产品免运费。如需开增值税发票，请传开票资料。2.运输方式：大货走物流，汽车运输，小货一般发中通，申通，韵达，等。3.款到2天内发货。其他服务：如您对产品服务及技术指标有特殊要求，请及时联系我方，服务宗旨：质量为先，诚信为本。                       竭诚提供优质产品。售后服务满意                    河南华悦化工产品有限公司 以专业的品质，                  低廉的价格，完善的售后，期待新老客户的光临！