甘露糖醇食品级D-甘露糖醇生产甘露糖醇

起批量(公斤) 价格
1-100 ¥30元/公斤
100-1000 ¥28元/公斤
≥1000 ¥27元/公斤
  • 品牌:华悦
  • 原 产 地:中国 河南郑州
  • 更新日期:2022-09-02
主要用途: 甜味剂 执行标准: 国标 CAS: 69-65-8
型号: 食品级 包装规格: 1*25kg 有效物质含量: 99%
含量: 99% 是否进口:

中文名称:甘露醇
中文别名:D-甘露醇;D-甘露密醇;D-甘露糖醇;D-木蜜醇
分子式:C6H14O6
CAS No.:69-65-8

性质

白色针状结晶。熔点166,相对密度1.52,1.489(20℃),沸点290-295℃(467kPa)。1g该品可溶于约5.5ml水(约18%,25℃)、83ml醇,较多地溶于热水,溶于吡啶和苯胺,不溶于醚。水溶液呈酸性。该品是山梨糖醇的异构化体,山梨糖醇的吸湿性很强,而该品完全没有吸湿性。甘露醇有甜味,其甜度相当于蔗糖的70%。

食品工业

甘露醇在糖及糖醇中的吸水性最小,并具有爽口的甜味,用于麦芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘,以及作为一般糕点的防粘粉,也可用作**用食品、健美食品等低热值、低糖的甜味剂。


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