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食品级低聚半乳糖
- 品牌:华悦
- 产地:中国 河南郑州
- 价格: ¥30/公斤
- 发布日期: 2019-01-07
- 更新日期: 2023-06-17
产品详请
主要用途 | 增稠剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 74-79-3 |
包装规格 | 1*25kg |
级别 | 食品级 |
有效物质含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
低聚半乳糖(Galactooligosaccharides,GOS)是一种低聚糖,其分子结构一般是在半乳糖或葡萄糖分子上连接1~7 个半乳糖基,即Gal-(Gal)n-Glc/Gal(n 为0-6)。
中文名称 | 低聚半乳糖 | |
英文名称 | Galacto-Oligosac | charides |
基本信息 | 结构式 | 分子式 |
生产工艺简述 | 水解转移生成 | |
使用范围 | 婴幼儿食品等 | |
质量要求 | 性状 | 无色透明或淡黄色糖浆 |
低聚半乳糖含量 | ≥57.0% | |
无水乳糖含量(以干基计) | ≤23.0% | |
无水葡萄糖含量(以干基计) | ≤22.0% | |
干物质 | 74.0-76.0% | |
pH | 2.8-3.8 |
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