供应食品级维生素b2 vb2 核黄素营养强化剂
| 主要用途 | 维生素 |
|---|---|
| CAS | 83-88-5 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1*25kg |
| 外观 | 橙黄色粉末 |
| 保质期 | 2年 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 主要营养成分 | 维生素b2 |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
【性状】橙黄色结晶性粉末，微臭，略苦；易溶于稀碱液，饱和溶液成中性，为有荧光的淡黄绿色，干品不受光影响，但液体在光线下可致变质，酸性条件下稳定，碱性条件下迅速分解。1g能溶于3000-20000ml水中，因晶型而异。在乙醇、乙醚和三氯甲烷中几乎不溶，但在稀碱溶液中溶解度很大。
【质量指标】（GB14752-93）
项目 | 指标 | 项目 | 指标 |
含量% | 98.0～102.0 | 比旋光度[α] D20 | －102°～－140° |
干燥失重% | ≤1.5 | 灼烧残渣% | ≤0.3 |
重金属 | ≤10ppm | 感光黄素% | ≤0.025 |
砷含量 | ≤3ppm | / | / |
【其他指标】：
细度 | 100目 | 包装规格 | 20公斤/箱 |
保质期 | 3年 |
【适用说明】允许添加到食品中的两种形式是核黄素和5’-磷酸-核黄素。前者主要用于谷物、面食和保健食品营养强化，或者避光食品的着色；后者常见的是钠盐，主要用于即食干粉状调配食品的强化，及避光食品着色。
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