月桂酸甘油酯生产

起批量(公斤) 价格
1-100 ¥32元/公斤
≥100 ¥28元/公斤
  • 品牌:华悦
  • 原 产 地:中国 河南郑州
  • 更新日期:2022-03-28
货号: 33252652 CAS: 型号: 其他
用途、使用范围: 食品乳化剂 包装规格: 1kg/包 是否进口:
类型: 食品乳化剂

单月桂酸甘油酯

国际编号:471  月桂酸甘油酯生产厂家产品名称:单月桂酸甘油酯,又名月桂酸单甘油酯,英文名Glycerol Monolaurate(GML)   
结构式:  
CH200C(CH2)10CH3  
CHOH  
CH2OH    
使用范围:肉制品、调味品、豆制品、米面制品、焙烤食品、馅料、麻辣食品等。  
使用方法:事先用70~80℃的热水或食用乙醇溶解分散均匀后加入到食品配料中,搅拌均匀即可。  
使 用 量:GB2760中规定GML在食品中可以按生产适量添加,推荐用量为0.1~1.0g/kg。  
贮存条件:密封、防潮、防晒、低温。  
保 质 期:密封低温条件下18个月。

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