脱氢乙酸钠供应

脱氢乙酸钠供应

产品介绍:

脱氢乙酸钠,分子式为C8H7NaO4,是一种白色结晶性粉末,易溶于水和丙二醇及甘油,难溶于乙醇等有机溶剂。常温常压下稳定,无臭、无味。对热、光比较稳定,其水溶液在120℃下加热2小时仍然稳定。以脱氢乙酸为原料,用...


  • 价格: 32
  • 物品单位: 公斤
  • 品牌: 华悦
  • 产地: 中国 河南郑州

产品详细说明

主要用途 防腐剂
执行标准 国标
CAS 4418-26-2
型号 食品级
包装规格 1kg
成分 其他
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口
类型 其他

脱氢乙酸钠,分子式为C8H7NaO4,是一种白色结晶性粉末,易溶于水和丙二醇及甘油,难溶于乙醇等有机溶剂。常温常压下稳定,无臭、无味。对热、光比较稳定,其水溶液在120℃下加热2小时仍然稳定。以脱氢乙酸为原料,用氢氧化钠进行中和可生成脱氢乙酸钠。

脱氢乙酸钠对食品中的酵母菌、腐败菌、霉菌有着较强的抑菌作用,其作用机理是有效渗透到细胞体内,抑制微生物的呼吸作用,从而达到防腐防霉保鲜保湿等作用。广泛应用于肉类、鱼类、蔬菜类、水果类、饮料类、糕点类等的防腐、保鲜,是新型广谱抑菌剂。