黄原胶现货

起批量(公斤) 价格
1-50 ¥22元/公斤
50-500 ¥20元/公斤
≥500 ¥19元/公斤
  • 原 产 地:中国 河南郑州
  • 更新日期:2022-03-28
主要用途: 食品 执行标准: 国标 CAS: 11138-66-2
包装规格: 1*25kg 级别: 食品级 有效物质含量: 99%

黄原胶俗称玉米糖胶、汉生胶。黄原胶是白色或浅黄色的粉末,具有优良的增稠性、悬浮性、乳化性和水溶性,并具有良好的热、酸碱稳定性,在饮料、糕点、果冻、罐头食品、海产品、肉制品加工等领域中成为重要的稳定剂。

黄原胶具有较强的稳定性,一般的高温杀菌对其不会有影响。黄原胶用于烘焙食品中可提高焙烤食品的持水性和口味的柔滑性,用于饮料可有效地延长果肉饮料的悬浮时间,提高水果饮料的口味。用于乳制品中可提高牛奶、冰淇淋、乳品饮料的稳定性。