现货供应黄原胶
主要用途 | 食品 |
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执行标准 | 国标 |
CAS | 11138-66-2 |
包装规格 | 1*25kg |
级别 | 食品级 |
有效物质含量 | 99% |
黄原胶物化性质:
1、乳白色至黄褐色粉末
2、在常温下溶于水成半透明的粘稠液,不溶于乙醇、异丙醇和丙酮等有机溶剂。
3、耐酸性和耐生物酶降解的能力很强,在ph值1.5~13的范围内,黄原胶水溶液的粘度也不受ph值的影响。
4、黄原胶水溶液具有良好的增粘性并且在-4~80℃的范围内相当稳定,当水中乙醇、异丙醇或丙酮的浓度超过50~60%时,则会引起黄原胶的沉淀。
黄原胶使用方法:溶解于冷水或热水,需边搅拌边将黄原胶干粉缓慢倾入水中,充分搅拌直至完全溶解,溶液中没有块状物。黄原胶是一种天然可降解的生物多糖,在使用时溶液超过4小时,建议加入生物杀菌剂。