瓜尔豆胶直销大量供应高粘度瓜尔胶

起批量(公斤) 价格
1-200 ¥18元/公斤
200-1000 ¥15元/公斤
≥1000 ¥13.5元/公斤
  • 品牌:华悦
  • 原 产 地:中国 河南郑州
  • 更新日期:2022-03-28
主要用途: 食品添加剂 执行标准: 国标 CAS: 9000-30-0
包装规格: 1*25kg 级别: 食品级 有效物质含量: 99%
是否进口:

瓜尔豆胶在天然胶中的粘度是非常强的一种,它主要是由瓜尔豆的种子去皮去胚芽后的胚乳部分经清理、干燥粉碎后加水、再进行加压水解后用20%乙醇沉淀,离心分离后干燥、粉碎而得,在食品行业中的应用较为常见,应用如下:

1.冷冻食品:防冰渣产生,增加冻化稳定性;

2.烘烤食品:保持湿度,改进质地;

3.饮料:改进口感,稳定颗粒悬浮;

4.色拉酱:增稠剂,替代油料;

5.奶酪和奶油:进质地;

6.熟肉食品:维持水汁,增加油滑感;

7.素肉食品:替代肥油成分.保持水分;

8.宠物合品:增加油滑感,保持湿度。