瓜尔豆胶生产 直销批发

起批量(公斤) 价格
1-200 ¥18元/公斤
200-1000 ¥15元/公斤
≥1000 ¥13.5元/公斤
  • 原 产 地:中国 河南郑州
  • 更新日期:2022-03-28
主要用途: 增稠剂 执行标准: 国标 CAS: 9000-30-0
包装规格: 1*25 级别: 食品级 有效物质含量: 99%
是否进口:

瓜尔豆胶是一种来源比较稳定的增稠剂,它的原料是植物瓜尔豆,这种物质主要产自印度和巴基斯坦,价格相对较低。通过化学改性,能够使瓜尔豆胶在溶剂中分散情况发生改变,其溶液透明度、水化速率、粘度等特性也得到明显的提高。

瓜尔豆胶属于直链大分子物质,链上的羟基能够与某些亲水胶体、淀粉形成氢键。瓜尔豆胶也能与一些如K-型卡拉胶、琼脂糖、黄原胶等线型多糖形成复合体,与黄原胶还能起到一定的协同作用,但是与卡拉胶是不会产生协同作用。