河南华悦化工产品有限公司
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瓜尔豆胶生产 直销批发
起订量 (公斤)价格
1-20018 /公斤
200-100015 /公斤
≥100013.5 /公斤
  • 产地:中国 河南郑州
  • 发布日期: 2020-04-22
  • 更新日期: 2023-06-17
产品详请
主要用途 增稠剂
执行标准 国标
CAS 9000-30-0
包装规格 1*25
级别 食品级
有效物质含量 99%
是否进口

瓜尔豆胶是一种来源比较稳定的增稠剂,它的原料是植物瓜尔豆,这种物质主要产自印度和巴基斯坦,价格相对较低。通过化学改性,能够使瓜尔豆胶在溶剂中分散情况发生改变,其溶液透明度、水化速率、粘度等特性也得到明显的提高。

瓜尔豆胶属于直链大分子物质,链上的羟基能够与某些亲水胶体、淀粉形成氢键。瓜尔豆胶也能与一些如K-型卡拉胶、琼脂糖、黄原胶等线型多糖形成复合体,与黄原胶还能起到一定的协同作用,但是与卡拉胶是不会产生协同作用。