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黄原胶 食品级增稠剂
- 起订量 (公斤)价格
- 1-2000¥51 /公斤
- 2000-5000¥50 /公斤
- ≥5000¥49 /公斤
- 产地:中国 河南郑州
- 发布日期: 2020-06-15
- 更新日期: 2024-07-02
产品详请
主要用途 | 增稠剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 11138-66-2 |
包装规格 | 1*25kg |
级别 | 食品级 |
有效物质含量 | 99% |
黄原胶作为食品添加剂在饮料、糕点、果冻、罐头食品、海产品、肉制品加工等领域中成为重要的稳定剂、悬浮剂、乳化剂、增稠剂、粘合剂及具高附加值、高质量的加工原料。
黄原胶是目前国际上集增稠、悬浮、乳化、稳定于一体,性能*越的生物胶。黄原胶的分子侧链末端含有丙酮酸基团的多少,对其性能有很大影响。黄原胶具有长链高分子的一般性能,但它比一般高分子含有较多的官能团,在特定条件下会显示独特性能。它在水溶液中的构象是多样的,不向条件下表现不同的特性。