维生素B1 盐酸硫铵 VB1 99%
起批量(公斤) 价格
≥1 ¥380元/公斤
品    牌: 华悦 型    号:
原 产 地: 中国 河南郑州 更新日期: 2019-04-26
可销售总数量: 988558公斤
单 价: 380 元 计量单位: 公斤


性状无色至黄白色细小晶体,纯品无臭,但一般商品会有米糠样臭味和苦味,可1:1溶于水,溶于乙醇、甘油,1%水溶液pH3.13,水溶液于pH24时加热亦较稳定,一般在空气中可迅速吸水4%,并因吸湿而缓慢分解着色,遇紫外线则分解。此外,在较高pH下遇亚硫酸盐和亚硫酸氢盐会迅速降解。

 

质量指标:(GB14751-93

 

项  目

指  标

项  目

指  标

含量(干基) %

98.5101.5

灼烧残渣 %

≤0.1

溶液的呈色

合格

硝酸盐 %

合格

干燥失重 %

≤5.0

酸碱度(PH

2.73.4

重金属

20ppm

/

/

 

 

限量我国《食品营养强化剂使用卫生标准》规定

分子式:C12H16N4OS(·HCl)

分子量:300.81(要把“·HCl”算进去)
CAS号:59-43-8
EINECS号:200-425-3

性状:白色或类白色结晶粉末或无色结晶,对热稳定(170度)。干燥状态下于空气中稳定,能长时间保存,因吸湿而缓慢分解着色。1%水溶液的PH值为3.13。水溶液中PH值2-4时较稳定。PH值5.5以上时,加热不稳定。遇紫外线则分解。约于248度熔化并部分分解。极易溶于水(1∶1)。溶于 乙醇、甘油、丙二醇。不溶于乙醚和苯。
用途:营养增补剂。可添加于白米、小麦粉、面包、面条、酱油、乳制品、人造奶油、糕点、清凉饮料果酱等食品。应按食品形态选用各种硫胺素衍生物。

执行标准:GB14751-2010

理化指标:

项目

指标

含量(以干基计)%

98.5-101.1

Ph(1%水溶液)

2.7-3.3

硫酸盐,ppm

≤300

重金属,ppm

≤20

水分,%

≤5.0

灼烧残渣,%

≤0.1