主要用途 | 增稠剂 |
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执行标准 | 国标 |
CAS | 9000-01-5 |
包装规格 | 1*25kg |
级别 | 食品级 |
有效物质含量 | 99% |
中文名:阿拉伯胶
外文名:Acacia senegal、Acacia seyal
别 称:阿拉伯树胶
成 分:树胶醛糖、半乳糖等
来 源:Acacia
分子量:22-30万
性状:浅白色至淡黄褐色粉末
阿拉伯胶还用于饮料生产,比如在软饮料浓缩汁的生产中它可以稳定风味和精油。它也被应用于糖果制造,像传统的硬(酒)橡皮糖、软糖,也可以作为棉花糖的泡沫稳定剂。
乳化稳定剂,增稠剂、悬浮剂、粘合剂、成膜剂,上光剂