乳糖100目200目无水乳糖甜味剂
起批量(公斤) 价格
1-25 ¥10元/公斤
25-100 ¥9.5元/公斤
≥100 ¥9元/公斤
型    号:
原 产 地: 中国 河南郑州 更新日期: 2019-12-09
可销售总数量: 89000公斤
单 价: 9 元 计量单位: 公斤

乳糖
【含量】:99%
【产地】:美国

【标准】:食品级

【分子式】:C12H22O11

【CAS】:63-42-3(无水品) 10039-29-6(一水品)
【性状】:本品为白色结晶性粉末,味甜,甜度约为蔗糖的70%。无臭,有还原性和旋光性。
【用途】:营养型甜味剂;赋形剂;分散剂;矫味剂;营养剂。

1.作为粉状食品色素的吸附分散剂,降低色素浓度,便于使用并降低贮藏期间的变色。

2.利用易压缩成形和吸水性低的特点,作压片等赋形剂。

3.利用乳糖焦糖化温度较低(蔗糖163℃,葡萄糖154.5℃,乳糖仅129.5℃)的特点,对某些特殊的焙烤食品,可在较低的烘烤温度下获得较深的黄色至焦糖色泽。
4.其他有防止结晶、降低甜度、防止粘结和增强香味等作用。
5.用于婴儿食品、糖果和人造奶油等。

【包装】:牛皮纸袋或纸桶包装,每袋(桶)净含量为25KG,还可根据客户需要包装。
【运输】:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,有害物同运。为非危险品。
【储存】:储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。