双乙酸钠河南郑州报价
起批量(公斤) 价格
1-50 ¥13元/公斤
≥50 ¥11.5元/公斤
型    号:
原 产 地: 中国 河南郑州 更新日期: 2019-12-09
可销售总数量: 199999公斤
单 价: 11.5 元 计量单位: 公斤

 分子式:C4H7NaO4.XH2O
 结构式::CH3-CO-ONa.CH2-CO-OH.XH2O
 性 能:白色结晶,带醋酸气味。易吸湿,极易溶于水,加热至150°C以上分解。
 质量: 符合《Q/320700 LTH 01-2005》标准,等效美国《FCCIV》及VITA-CROP标准。
 指 标:
级别食品级FCC(IV版)  游离醋酸 %39.0-41.0  醋酸钠(CH3COONa) %58.0-60.0Moisture %≤2.0PH(10%水溶液)4.5-5.0  甲酸及易氧化物%≤0.2  砷(以As计)%≤0.0003  重金属(以Pb计)%≤0.001
 用 途:食品 (如烘烤食品、糖果、脂肪、肉制品、油、酱油、调味汁、点心、
 快餐、汤羹及粉末汤料等);谷物饲料及青饲料添加剂;印染业用作酸化剂;此外还
 用作匀化剂、缓冲剂、防锈剂和复配防霉剂的主要配料等。1982年双乙酸钠被美国
食品和药品管理局( FDA)承认,定为安全物质,联合国粮农组织(FAO)和世界
卫生组织(WHO)批准双乙酸钠在食品和饲料中作为防腐剂使用。
 包 装: 25kg/袋(纸塑复合二层包装)。1kg/袋(聚乙烯塑料袋二层包装)。
 贮 存: 双乙酸钠加热分解(>150℃)时,散发出烟气及刺激酸味。要保存在常
温阴凉。
 功 效: ⒈抗微生物剂(防霉、防腐) ⒉香味剂及辅料 ⒊PH调节剂
 用 量:(美国FDA标准)在烘烤食品中加0.4%;在脂肪和油中加0.1%;在肉制
品中加0.1%;在软糖中加0.1%;在肉汁和调味汁(沙司)中加0.25%;在小吃点心食品中,汤
料中加0.05%。处(<40℃)。宜密封、防晒、防潮。勿与有毒的化学品混装。保质期
二年。
 安 全: LD 50 为小鼠口服3.31g/kg体重,大鼠口服4.96g/kg体重。其ADI
(日允许摄入量)0~15mg/kg体重(FAO/WHO.1994 )。1993年美国环境保护总署
(EPA)通过(Fed.Regist.08 Sep.1993,58(172)47214-15) 美国联邦政府法规
发布了“双乙酸钠在食品及化妆品中容许限量被撤除”。
 运 输:运输装卸时应轻装轻放。防止包装破损。