D-异抗坏血酸钠供货商
起批量(公斤) 价格
1-25 ¥25元/公斤
25-100 ¥21元/公斤
≥100 ¥20元/公斤
型    号:
原 产 地: 中国 河南郑州 更新日期: 2019-12-09
可销售总数量: 988558公斤
单 价: 20 元 计量单位: 公斤

抗坏血酸钠
  Sodium Ascorbate
  Sodium L-Ascorbate;Vitamin C Sodium)
  别名 维生素C钠
  编码 GB 16.000;INS 301
  性状 白色至微黄白色结晶性粉末或颗粒,无臭,味稍咸。分解温度218℃,干燥状态下较稳定,遇光则颜色加深,吸潮后及在水溶液中缓慢氧化分解。比抗坏血酸易溶于水(62g/100mL),10%水溶液pH约7.5。
  制法 将抗坏血酸与碳酸氢钠反应后精制而成。
  鉴别方法 本品呈现抗坏血酸与钠盐反应。
  1.抗坏血酸反应 见L-抗坏血酸鉴别方法。
  2.钠盐反应见酸度调节剂碳酸钠鉴别方法。
  毒理学依据
  1.LD50 大鼠口服大于或等于5g/kg体重。
  2.GRAS FDA 21CFR;182.3731。
  3.ADI 0~15mg/kg体重(FAO/WHO,1994)。
  使用 维生素强化剂、抗氧化剂。
  1.使用注意事项
  (1)本品1g的生理作用相当于0.9gL-抗坏血酸。
  (2)本品比抗坏血酸易溶于水,且无酸味,使用方便。
  (3)本品具还原性,有抗氧化剂及护色作用。
  2.使用范围及使用量 同L-抗坏血酸。