烟酸的使用方法
起批量(公斤) 价格
≥1 ¥90元/公斤
型    号:
原 产 地: 中国 河南郑州 更新日期: 2019-07-24
最低订购量: 1公斤
可销售总数量: 9999998公斤 建议零销价: 80元/公斤
单 价: 90 元 计量单位: 公斤

维生素b3也称作烟酸,或维生素PP,分子式:C6H5NO2,耐热。烟酸又名尼克酸 维生素B3(VB3、泛酸)属于水溶性维生素类B族维生素

烟酸、烟酰胺均溶于水及酒精;烟酸和烟酰胺的性质比较稳定,酸、碱、氧、光或加热条件下不易被破坏;在高压下,120℃,20min也不被破坏。一般加工烹调损失很小,但会随水流失。

物化性质  无色针状结晶。熔点236℃,1克该品溶于60ml水,易溶于沸水和沸醇,不溶于丙二醇、氯仿和碱溶液,不溶于醚及脂类溶剂。能升华,无气味,微有酸味。